- BAO AU PORC

Petit pain farci et cuit à la vapeur.

-MÓ CHINOIS 

Sandwich chinois de XI'AN avec le pain fait maison au porc effiloché,piment vert et la coriandre

      11,8€

- BEIGNET D'HARICOT COCO 

rémoulade de celeri rave avec une sauce aigre-douce 

-GRAVLAX DE SAUMON À BETTRAVE

le saumon gravlax est servi avec un taboulé de quinoa aux fines herbes,l'oeuf parfait et roquette 

-CANARD CONFIT ROULEAUX PRINTEMPS

les rouleaux printemps croustillants aux poivres de sichuan et pomme de terre,sriracha mayo

-PATÉ EN CROUTE MAISON

paté en croute maison selon l'inspiration du chef

- BOBUN

Au boeuf citronnelle/ Au poulet / Aux crevettes

- RAVIOLES AU SOUPE 

wonton ravioles au soupe d'os de cochon,nouille de blé et pak choi 

- NOUILLES SICHUANAISES

- AUBERGINE CONFITE 

Aubergine confite chinoise avec des piments verts doux, pomme de terre et l'ail, riz.                         

- AGNEAU AU COCOTTE 

agneau fondant au cocotte ,navet blanc et légumes au wok,servi avec du riz

-CABILLAUD SKREI

cabillaud frit avec légumes au wok,sauce du chef et servi avec du riz 

- COEUR DULCEY CHOCOLAT                            

- CHEESECAKE DU JOUR

-GÂTEAU ROULÉ AU MARRON 

-CAKE MARBRÉ AU MATCHA

-CORNETS GOURMANDS