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carte soir

(La carte du soir ) 

 

 
Service compris, viande d'origine française.

 

ENTREES

- BAO AU PORC

Petit pain farci et cuit à la vapeur.

     9,8€

-MÓ CHINOIS 

Sandwich chinois de XI'AN avec le pain fait maison au porc effiloché,piment vert et la coriandre

 

      11,8€

- BEIGNET D'HARICOT COCO 

rémoulade de celeri rave avec une sauce aigre-douce 

   12,8€

-GRAVLAX DE SAUMON À BETTRAVE

le saumon gravlax est servi avec un taboulé de quinoa aux fines herbes,l'oeuf parfait et roquette 

13,8€

-CANARD CONFIT ROULEAUX PRINTEMPS

les rouleaux printemps croustillants aux poivres de sichuan et pomme de terre,sriracha mayo

13,8€

-PATÉ EN CROUTE MAISON

paté en croute maison selon l'inspiration du chef

14,8€ 

PLATS

- BOBUN

Au boeuf citronnelle/ Au poulet / Aux crevettes

14,8€

- RAVIOLES AU SOUPE 

wonton ravioles au soupe d'os de cochon,nouille de blé et pak choi 

16,8€

- NOUILLES SICHUANAISES

nouilles de blé avec sa sauce au porc hachées mijotés avec le piment rouge.feuilles de tofu et chou chinois
16,8€

- AUBERGINE CONFITE 

Aubergine confite chinoise avec des piments verts doux, pomme de terre et l'ail, riz.                         

16,8€ 

- AGNEAU AU COCOTTE 

agneau fondant au cocotte ,navet blanc et légumes au wok,servi avec du riz

17,8€ 

-CABILLAUD SKREI

cabillaud frit avec légumes au wok,sauce du chef et servi avec du riz 

18,8€

 DESSERT

- COEUR DULCEY CHOCOLAT                            

9,8€

- CHEESECAKE DU JOUR

9,8€

-GÂTEAU ROULÉ AU MARRON 

9,8€

-CAKE MARBRÉ AU MATCHA

9,8€

-CORNETS GOURMANDS 

9,8€
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