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carte midi
MENU DEJEUNER
ENTREÌE + PLAT 24€ / ENTREÌE + PLAT + DESSERT 28€
ENTREES
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- BAO À LA VAPEUR à choisir le bao au porc ou le bao aux légumes |
10€ |
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-INARIZUSHI SAUMON pochette de tofu frit fourrée de quinoa,avocat et saumon gravlax(possible en version VG) |
12€ |
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- WONTON CROUSTILLANTS wontons ravioles au poulet frits |
13€ |
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-CHAWANMUSHI l’Œuf cuit à la vapeur,l’edamame et crevette |
12€ |
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-CANARD CONFIT ROULEAUX PRINTEMPS les rouleaux printemps croustillants aux poivres de sichuan et pomme de terre,sriracha mayo |
14€ |
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-TERRINE DE JAMBONNEAU terrine de jambonneau chinoise,concombre |
14€ |
PLATS
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- BOBUN AU CHOIX Au boeuf citronnelle/ Au poulet / Aux crevettes |
15€ |
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NOUILLES DE PÉKIN avec une sauce traditionnelle mijotée au miso chinois et lardon de la poitrine fraîche,légumes en diffirents textures. |
16€ |
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- BIBIMBAP OEUF PARFAIT il s’agit d’un mélange de riz avec du bœuf poelé ou poulet frit,de légumes sautés.servi avec un œuf parfait.le tout relevé par de la pâte de piment coréenne fermentée (gochujang) |
17€ |
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- POULET AU CURRY ROUGE THAÏ MAISON cuisse de poulet désossée servi avec une superbe sauce au curry rouge thaï，riz et légumes sautés. |
17€ |
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- BOULETTE TÊTE DE LION Il s’agit d'une boulette de viande de porc tendre, moelleuses et légères au goût savoureux,servi avec du riz |
18€ |
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- CABILLAUD SKREI cabillaud frit avec légumes au wok,sauce du chef et servi avec du riz |
19€ |
DESSERTS
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- CHEESECAKE MYRTILLE |
10€ |
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- GÂTEAU ROULÉ AU TIRAMISU |
10€ |
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-CHOUX AU MATCHA |
10€ |